橄榄干泡水的功效及禁忌_橄榄干|环球即时-世界木材网

首页 > 行情

橄榄干泡水的功效及禁忌_橄榄干|环球即时

来源:互联网发表时间:2023-06-19 15:36:07

1、简单一点的方法:凉果:拿去洗净，然后用开水焯一下，去水凉透后放入蜂蜜，入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。

2、炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。

(相关资料图)

3、甘草榄原料处理：榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。

4、2、甘草液制备：采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。

5、3、其他添加剂：向甘草液加入2％甜蜜素，0.5％柠檬酸，3％食盐，溶解混合均匀后，加入半干状态榄胚，一起加热，不断搅拌，务使榄胚充分吸收料液，前后需要2－3天时间。

6、或者在甘草液中不加入其他添加剂，只是加入食盐，最终制品只有甘草味和咸味。

7、这样就突出了甘草的甘味。

8、有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。

9、4、烘制：在65℃下进行干燥，首先是表面要干爽，在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。

10、控制含水量达20％左右。

11、此制品色黄，有浓厚甘草甘味、咸、甜、酸均有，与辣椒榄一样，有一定韧度和咀嚼度，它不要求清甜爽脆，与化皮榄不同。

12、由于风味较好，同样具有市场消费前途。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

关键词：

上一篇: 今日要闻!吴宗宪称将起诉黄子佼黄曾爆料吴宗宪欠钱不还下一篇: 最后一页

推荐阅读更多>>

人造板更多>>

企业更多>>

保安全、拿资格、抠细节冬运中心全面进入北京冬奥会临战状态

2021-12-16

人民财评：稳步朝着实现共同富裕的目标迈进

2021-12-16

靠双手让日子变得更美好

2021-12-16

第一观察·瞬间 | 中俄元首视频会晤：相约北京见，携手向未来

2021-12-16

世卫组织：全球累计新冠确诊病例达270791973例

2021-12-16

他们为何奔向先行示范区——2021深圳全球招商大会透视

2021-12-16

行情更多>>