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世界热讯:可乐鸡翅鸡爪煲的做法?

来源:南方养生网 发表时间:2023-06-02 17:26:17
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用料


(相关资料图)

鸡翅 5个

鸡脚 5

可乐 1瓶

生抽 适量

老抽 适量

料酒 2勺

姜 3-4片

盐 少许

可乐鸡翅鸡脚的做法步骤

步骤一

把鸡翅洗净,正反面都划上几刀,鸡脚去指甲洗干净和鸡翅姜片,料酒一起冷水下锅煮出浮沫,捞起冲洗干净沥干水。

步骤二

锅里放油下姜片煎一下,放入鸡翅鸡脚煎至两面金黄色,倒入酱油,可乐,一点老抽上色,喜欢咸一点可以适量加点盐。

步骤 3

可乐要没过鸡翅,大火烧开转中低火慢慢焖煮。

步骤 4

大约15-20分钟左右,开盖大火收汁(这样鸡翅颜色会比较好看),汁留多少视自己喜好而定。

步骤 5

装盘,可以撒点熟芝麻或是葱花点缀一下

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